“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞。”
连最后一批90后都开始朋克养生了!
吓得像小编这种火锅党
赶紧来份野生菌菇火锅压压惊!
身为大连资深吃货的你们~
在吃这件事上,绝对不能马虎!

秋季养生从小畔私房菌汤馆开始


小畔私房菌汤馆
原价206元精品双人火锅套餐

锅底3选1 39.9元
(养生菌汤锅底 / 酸汤海味锅底 / 酸汤萝卜开胃锅)
招牌肉眼牛排48元
午餐肉18元
丸类拼盘32元
桂花酸梅汤18元
蔬菜10选2 16元
(青笋/茼蒿/油麦菜/黄瓜/小白菜
冬瓜/土豆/菠菜/生菜/娃娃菜)
餐位两位4元 小料两位12元
现场发一条朋友圈即可赠送:现烤鲜花饼18元
(仅限红券用户可享)
合计205.9元
最低价69.9元

开锅品汤请微笑

独家秘制的云南野生菌汤
选用十三种云南空运的野生菌菇
吊汤足足三小时
当天熬制,现熬现用,绝不勾兑
无油无脂,不加味精却鲜美无双


常喝菌汤,养颜健康
注重健康的小伙伴们
千万不要错过这个养生锅底哦!
闻到这香气四溢的菌汤真是口水直流啊……
涮肉之前一定要先尝上一小碗

除了鲜美的汤底
店里的蘸料也是十足的云南特色吃法
葱花香菜末、芹菜末
云南豆瓣酱加糟辣椒

最后加上一勺菌汤
吃火锅没有再配的了
淡淡的辣香,清爽解腻
完全不会掩盖食材本身的香气
数不尽的野生菌类

云南野生菌菇火锅,吃的就是一口鲜
而且野生菌富含人体必需的多种氨基酸
对增强人体免疫系统有较好的作用
在锅底沸腾后加入各式野生菌
才是正确的养生吃法

店里的菌菇种类真是不少
黄金菇、乳牛肝、黑牛肝、鸡油菌
黑虎掌、牛肚菌、老人头菌、松茸
绣球菌、猴头菇、虫草花...
应有尽有,让人眼花缭乱

鲜美脆甜的野生菌
要煮足15分钟才能煮透
所以千万别着急~叮!
15分钟一到
开盖后瞬间浓郁的鲜香味霸道的扑面而来
让人胃口大开
涮上肉肉才算圆满

喝足了汤,尝过了菌菇
吃火锅哪能不来点肉肉呢
必须得点一份农家散养三黄鸡

鸡肉采用当天现杀的六个月的农家三黄鸡
肉质特别嫩,不柴不腻
口感超级好


原本味道就很鲜甜的汤底
在加入鸡肉熬煮之后
菌鲜和肉鲜都析出在汤汁中
撩动你的舌尖

吃火锅牛肉也是必不可少的
墙裂推荐店里这道招牌肉眼牛排

将近七八毫米的厚切
肥瘦相间的恰到好处
每一块的花纹都非常漂亮!
迫不及待的想把一盘子都下进去

涮上一小会儿就可以食用了!
涮煮的过程中牛肉不要露出汤的表面
可以很好地锁住汤底的味道
眼肉肉质细嫩
涮后更是香甜多汁、细腻柔滑
透露出浓郁的肉香

别忘了一定要蘸上专用的蘸料吃
才是最过瘾的吃法
这些特色等你尝鲜
丸类拼盘

马苏里拉芝士丸
加拿大海胆丸
西班牙墨鱼丸
这些来自世界各地的蒜头大小的丸子
光听名字就让人食欲大开
赶紧一股脑的下到锅里



煮到飘起来便可以吃了
咬一口爆浆的感觉实在太美妙
不但颜值高,味道也是和颜值成正比的

看看这浓浓的芝士
对于芝士控来说毫无抵抗力
现烤鲜花饼

店内特色
一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼
用含苞欲放或者微微开放的玫瑰花的花瓣
制作成玫瑰花馅
加之以面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤
新鲜出炉的鲜花饼
酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾
午餐肉

会吃的吃货都知道
午餐肉看似非肉非菜,不温不火
实则既好吃又管饱
店里选用上等的品牌午餐肉
做成十分可爱的心形上桌

涮过之后还是十分的紧实
肉质紧致不粉,一口就能试出品质
水晶樱花饼

一道超级火爆的网红甜品
这颜值简直爆表
分明就是一颗晶莹剔透的水晶球
像雨后落入山涧的水滴
一朵粉嫩的樱花被包裹在水滴里
吃起来清凉冰爽
现炸酥肉

鲜炸的小酥肉每桌必点
表面金黄微焦
一口一个酥脆
里面包裹的里脊实实在在
记得要趁热吃哦
隐藏在大院里的私房小馆

初次踏入这栋藏在儿童公园北门附近
联合创业园大院里的白色小房子
就被它的超高颜值所蒙蔽了
我来的真的是一家火锅店吗?
请不要怀疑
这真的是一家火锅店

原木结构的火锅店
简约大气干净的新式北欧调设计
木质结构的桌椅摆设
抬头可见的仙人掌、书架
充满了文艺气息



比起火锅店,小编觉得这里更像是一家画廊
墙上的摄影作品
均来自大连新锐摄影师之作
更有VOGUE签约摄影师的作品
和清新时尚的环境相得益彰
小畔私房菌汤馆

-地址-
明泽街95号联合创业园内
(儿童公园北门)
-营业时间-
周六,周日 11:00-14:30 17:00-21:00
周一至周五 11:00-21:00
-电话-
0411-62666077
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(私人记录,如有出入以店内为准)