天气骤降，开个火锅趴
火火火火火锅趴来咯
薄嫩肥牛爽脆毛肚弹牙肉丸...都已下锅
蒜泥油碟里一蘸，开！吃！
吃火锅其实是有很多技巧的
一定要“讲究”而不是“将就”
今天我们就来唠唠火锅
从烫火锅到调油
但是你要知道如果吃火锅的方法不正确，可就埋伏着健康隐患，小编教你开启吃火锅健康模式！
长短有别
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涮煮的时间，请控制好自己的手！
先素后荤
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吃火锅的最佳顺序
从健康角度出发
吃火锅放食物的正确顺序
应该先素后荤，先土豆类、后叶菜类
最后才是肉类。
肉一定要煮熟，不要冷热交替。
涮锅有秘诀：
肉片、毛肚和腰片，旺火滚汤是关键
鱼肚、牛筋与鸭掌，微沸水中要煮长
肉片 区
1F超市冷冻区有售!
丸 子 区
听！“鲜”气汤锅咕嘟嘟冒泡
下边涮鸭血？毛肚？还是丸子？
安井丸子现12元/斤 现12.0元/斤
1F超市冷冻、海鲜区有售!
蔬 菜 区
提味少盐
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酱料，一顿完美火锅的精华全在这儿了
火锅蘸料通常是蘸酱或香油类。
这里推荐一种火锅调味料： 用少量的芝麻酱，加少许的沙茶酱（或用鲜味酱油），再加上一些白芝麻及香菜，搅拌均匀来做蘸料，味道很好。
无论哪种酱料，都不宜吃得太多，既然是蘸料，蘸一点点，起到提味的作用就可以了。
调料 区
1F超市调料区有售!
锅 底 区
1F超市调料区有售!
啤酒、可口可乐、果粒橙......
涮锅涮到满头大汗、“七窍生烟”
一口饮品“咕咚咕咚咕咚”下肚...
“嗝”一声，劲辣退散
寒冷日子里一顿火锅
为你带来暖意和人情味
滚烫菜肴回味无穷
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温馨提示
按照正确的放料顺序吃火锅，
能带给你不一样的新鲜享受，但多吃火锅易上火，
一周可以来一次，切忌多吃哦~
以上食材信和商厦光荣路店均有售
