您的位置:   网站首页    行业动态    金庸先生笔下的姑苏城、苏州美食、美景和姑苏美人

金庸先生笔下的姑苏城、苏州美食、美景和姑苏美人

阅读量:3692344 2019-10-23


金庸先生是浙江海宁人,他和苏州有很深的渊源。祖母是苏州人,小时候就吃苏州菜听苏州话,而且在苏州大学前身的东吴大学就读法律专业。他说他喜欢苏州的粉墙黛瓦,喜欢苏州的园林建筑,喜欢苏州的传统糕点,也希望能够常常来苏州。
金庸先生给母校苏州大学百年校庆的题字
金庸武侠小说创作中多次提到过姑苏城、姑苏美食美景、苏州话和姑苏美人,今天大伟就和大家一起分享下。
君到姑苏见,人家尽枕河。
古宫闲地少,水巷小桥多。
夜市买菱藕,春船载绮罗。
遥知明月夜,相思在渔歌。
金庸在《天龙八部》一书第十一章《向来痴》第十二章《从此醉》中,段誉初入姑苏,多次提到苏州话的温软动人,甚至在阿朱和阿碧的对话中,使用了大量的苏州话。“端庄略带稚气,神清骨秀,端丽无双,惊世绝艳,清丽绝俗”的王语嫣是苏州人。(全文载录太长,感兴趣的可以直接翻书)
松鹤楼
【段誉信步而行,突然间闻到一股香气,乃是焦糖、酱油混着熟肉的气味……只见老大一座酒楼当街而立,金字招牌上写着“松鹤楼”三个大字。招牌年深月久,被烟熏成一团漆黑,三个金字却闪烁发光,阵阵酒香肉气从酒楼中喷出来,厨子刀勺声和跑堂吆喝声响成一片……】
——节选自《天龙八部》

《天龙八部》中提到,乔峰、段誉相识在一家酒楼,斗酒结义,这家酒楼的名字就叫“松鹤楼”。在《天龙八部》里,松鹤楼被多次提到。但那个时候的金庸,从未去过松鹤楼。直到2007年,84岁的金庸第一次踏进苏州松鹤楼。
金庸先生给松鹤楼题字
苏州园林
【那苏州是东南繁华之地,当时叫做平江府。虽比不得京城临安,却也是锦绣盈城,花光满路……苏杭本就富庶,有道是:“上有天堂,下有苏杭。”其时淮河以南的财赋更尽集于此,是以苏杭二州庭园之丽,人物之盛,天下诸城莫可与京。】
——节选自《射雕英雄传》
观前街
【四色点心是玫瑰松子糖、茯苓软糕、翡翠甜饼、藕粉火腿饺,形状精雅,每件糕点都似不是做来吃的,而是用来玩赏一般。段誉赞道:“这些点心如此精致,味道定是绝美的了,可是教人又怎舍得张口去吃?”阿碧微笑道:“公子只管吃好哉,我们还有。”段誉吃一件赞一件,大快平生。】
——节选自《天龙八部》
段誉初入姑苏吃小吃

常熟
【黄蓉用峨嵋钢刺剖了公鸡肚子,将内脏洗剥干净,却不拔毛,用水和了一团泥裹住鸡,生火烤了起来。烤得一会,泥中透出甜香,待得湿泥干透,剥去干泥,鸡毛随泥而落,鸡肉白嫩,浓香扑鼻。】
——节选自《射雕英雄传》
洪七公在吃黄蓉做的叫花鸡
叫花鸡,最早出现于江苏常熟
桃花岛
【岛上郁郁葱葱,一团绿、一团红、一团黄、一团紫,端的是繁花似锦。他焦急起来,跃上树巅,四下眺望,南边是海,向西是光秃秃的岩石,东面北面都是花树,五色缤纷,不见尽头,只看得头晕眼花,花树之间既无白墙黑瓦,亦无炊烟犬吠,静悄悄的情状怪异之极。】
——节选自《射雕英雄传》
金庸题字的苏州金鸡湖桃花岛
苏州金鸡湖桃花岛俯瞰图
西山缥缈峰
【余婆指着西北角上云雾中的一个山峰,向虚竹道:“主人,这便是缥缈峰了。这山峰终年云封雾锁,远远望去,若有若无,因此叫作缥缈峰。”虚竹道:“看来还远得很,咱们早到一刻好一刻,大伙儿乘夜赶路罢。】
——节选自《天龙八部》
缥缈峰
在《天龙八部》中,虚竹在缥缈峰大展身手,击败鸠摩智名扬天下!缥缈峰是苏州西山岛的主峰,海拔336m,傲视太湖七十二峰,那里终年云雾笼罩,恍若上古神话中的缥缈仙境,所以得名“缥缈”!
东山莫厘峰
【段誉端起茶碗,扑鼻一阵清香,揭开盖碗,只见淡绿茶水中飘浮着一粒粒深碧的茶叶,便像一颗颗小珠,生满纤细绒毛。段誉从未见过,喝了一口,只觉满嘴清香,舌底生津。鸠摩智和崔、过二人见茶叶古怪,都不敢喝。这珠状茶叶是太湖附近山峰的特产,后世称为“碧螺春”,北宋之时还未有这雅致名称,本地人叫做“吓煞人香”,以极言其香。鸠摩智向在西域和吐番山地居住,喝惯了苦涩的黑色茶砖,见到这等碧绿有毛的茶叶,不免疑心有毒。】
——节选自《天龙八部》
阿朱、阿碧为段誉泡了碧螺春,书中随后对该茶由康熙赐名一事做了交待。《射雕英雄传》中,陆冠英聚太湖群盗一节,提到金头鳌为莫厘峰寨主。莫厘峰,太湖洞庭东山主峰,也就是碧螺春茶叶的原产地。
另外:
《鹿鼎记》中,韦小宝说:西施是浙江诸暨人,说话便不如苏州的陈圆圆好听。
在短篇小说《越女剑》中,英姿飒爽、剑法如神的越女阿青。
以上都是金庸先生笔下的姑苏城、姑苏美食美景、苏州话和美人。

在线QQ咨询,点这里

QQ咨询

微信服务号