和米奇米妮一起在麦当劳“苹果”发布会现场吃大餐|麦麦全席一年仅此一次哦--安徽艾约塔硅油有限公司

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和米奇米妮一起在麦当劳“苹果”发布会现场吃大餐|麦麦全席一年仅此一次哦

阅读量：3719227 2019-10-23

2019麦麦全席开席了

“麦麦全席”是麦当劳中国一年一度的品牌大事件，而今年，麦当劳宣布要将开心乐园餐重磅升级！
戳视频，唤童心！

特别布置儿童乐园供大家放飞玩耍，仿佛可以“穿越”回无忧无虑的童年。整场活动在童趣、情怀、田园牧歌中开场，货真价实的玉米和结满硕果的“苹果”树、知名主厨带来的“万花筒”般料理。

还有令全场都出乎意料的超级彩蛋！麦麦全席一直被称为“餐饮界的苹果发布会”，而这次，神秘明星Mickey和Minnie竟然来到了现场，为本次活动站台，与大家一起游戏舞蹈，场内欢乐氛围一度升级，米奇和米妮都来了，莫非......？

麦当劳官宣了与迪士尼将开始长达七年的合作！
从2019到2025，麦当劳将与华特迪士尼强强联手，每年推出以迪士尼电影为主题的开心乐园餐，为小朋友和大朋友们带来更多的惊喜与欢乐。我们可能即将拥有复联、星战、冰雪奇缘等等一些列精彩周边，想想就有点小激动呢。

首轮合作的玩具将于11月13日起率先入驻餐厅，
猜猜TA会是？
2018年北京，麦当劳宣布了“Scale for Good“我们的一小步，世界的一大步”可持续发展行动计划。2019年，麦当劳中国宣布开心乐园餐重磅升级。

麦当劳中国董事会主席张懿宸先生（右三）、麦当劳中国首席执行官张家茵女士（左三）、麦当劳叔叔（右二）、奶昔大哥（右一）、大鸟姐姐（左一）、汉堡神偷（左二），为“麦麦全席”开席

萌萌这次除了看见米奇和米妮开心的不得了
并且和米奇米妮一起吃到了一年一次的限量版大餐
这次麦麦全席把大家小时候的万花筒玩出了花
六道创意料理色彩斑斓
丰富又新鲜的食材
每一口都是触及灵魂的美味

主厨介绍

“麦麦全席”的主厨法籍人气主厨Ox
这也是他自17年开始第三次主理麦麦全席。
Ox出生于法国餐饮世家，旅居亚洲20年
1
酥心叠叠乐

麦当劳同款食材：鸡腿肉、胡萝卜、西红柿、洋葱、玉米、芝士、面粉
精选麦当劳同款鸡腿肉，细嫩鸡肉与柔滑奶油制成的鲜香慕斯，与拿破仑千层酥皮碰撞出全新口感。
2
元气烘烘蛋

麦当劳同款食材：鸡蛋、洋葱、西红柿
灵感源自摩洛哥的传统早餐。精选麦当劳同款西红柿，烩入洋葱与甜椒，营造酸甜口感。
3
卷心圆舞曲

麦当劳同款食材：卷心菜、紫甘蓝、胡萝卜
选用麦当劳同款紫甘蓝与卷心菜，切成厚块，经橄榄油、松露油与香辛料引出自然甜味，先蒸后烤收获外焦内软的口感。搭配自制胡萝卜脆片，美味在舌尖跳舞。
4
红黄对对碰

麦当劳同款食材：安格斯牛肉、土豆、培根、洋葱、胡萝卜、西红柿
法式炖牛肉选择麦当劳高品质100%进口安格斯牛肉，辅以香料煨炖充足。加入红酒、西红柿、培根等佐料，当季新收土豆的绵密软糯，与奶油充分混合，铺满帕尔马干酪，烤至焦黄诱人，奶香四溢。
5
开心马卡龙

麦当劳同款食材：苹果、玉米、鸡蛋、面粉
童年的回忆一定少不了甜点，多彩梦幻的马卡龙，搭配焦糖苹果粒与松软玉米蛋糕。
6
酸甜小剧场

麦当劳同款食材：柠檬、珍珠
柠檬泡泡：气泡水中浸入柠檬片，加入冰块与薄荷。红茶波波：冷萃红茶中加入麦当劳奶茶同款珍珠，加以黄瓜与薄荷叶点缀，清甜宁神。

17年麦当劳还原食材新鲜的色彩，18年则是以“基石”为主题。今年围绕“童趣”，诠释此次麦当劳中国开心乐园餐重磅升级。为了让今年的料理呈现更有趣，以“万花筒”为灵感，将鸡腿肉制成拿破仑里的慕斯；将麦当劳鲜蔬杯同款的卷心菜和紫甘蓝切成厚块，打造成蔬菜“牛排”的造型；还有开心乐园餐里的苹果片变成了马卡龙里的焦糖苹果粒。今年的料理在视觉造型上有很大的突破，每一道都有我的童年印记，借此和大家分享这份回忆。