秋高气爽的日子虽然还在持续,然而时间沙漏中的秋天之沙正在一点一点流失。今天,我们进入了秋的最后一站——霜降节气。
霜降,秋天的最后一个节气,秋天至冬天过渡的时节。它的到来也意味着天气渐冷、初霜出现。进入霜降后早晚温差将进一步变大,很多人口中的“秋冻”就不能再进行了。因为此时气温就像进入了“更年期”,忽冷忽热,不多加注意的人群就会被感冒盯上。在此,圣八礼提醒,今后一段日子大家出门前记得多备件衣服,老人、孩童尤需注意,务必重视保暖。
民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,可见此时养生的重要性。霜降养生除了注意保暖意外,饮食上以平补为宜,多食温和蔬果有益于养胃润肺,但也要注意有所讲究。

柿子
闽南一带有说法:“霜降吃柿子,不会流鼻涕”。柿子富含有机酸,具有补肺、止鼻涕的作用。此外,柿子所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素,具有清热生津、润肺止咳、润肠和胃的功效,尤其适宜患有肺结核咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等症状者。但柿子不易消化,空腹吃易得胃结石,因此适宜在饭后吃。

栗子
霜降后是感冒的多发季节,栗子富含丰富的维生素C,可提高人体免疫力,适量食用,可远离感冒的困扰。此外,栗子性味甘温,含有钾、锌、铁等矿物质以及柔软的膳食纤维,糖尿病、高血压患者也适宜享用。不过栗子一次吃得太多会伤脾胃,中医建议每日最多吃10个,将栗子加入各式菜肴,用板栗炖汤、熬粥、煮饭等都是不错的选择,但栗子不宜与牛羊肉及杏仁同食,会引发身体不适。

鲜枣
霜降前后,鲜枣正值上市高峰。鲜枣富含的如维生素C、钾、镁、铁、锌等多项营养素含量均居首位,维生素C可软化血管、预防冠心病和动脉硬化,并有助于阻断致癌物质的形成。钾对控制血压有利,镁有助于对抗压力等。但枣偏热,痰多、便秘、腹部胀气的人,经期的女性,胃病患者和糖尿病患者都不适宜多吃。另外,大枣的皮薄而坚硬,一次性大量摄入容易导致肠胃不适。

山楂
山楂是药食兼备的珍果,是我国原产植物,已有三千多年历史,人们早就知道山楂的消食作用。中医学认为,山楂性微温味酸、甘,能消食积补脾,健胃,行结气,活血化瘀,治妇人产后耳枕痛,恶露不尽,消肉积癥瘕,痰饮痞满,滞血痛胀,化血块、气块等。明朝大医家李时珍的《本草纲目》就指出山楂有消食、化瘀、治肿瘤三大功效,尤其强调了山楂的活血化瘀作用。现代科学认为,山楂含山楂酸、维生素C、胡萝卜素、类黄酮及钙、磷、铁等,具有保健功效。

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