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迎进博 展形象 促服务 树品牌
本市举办旅游住宿业技能大赛决赛
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10月22日,由上海市文化和旅游局主办,上海市旅游行业协会饭店业分会承办,上海春申旅游进修学院协办的迎进博、展形象、促服务、树品牌2019年度上海市旅游住宿业技能大赛决赛在上海国际贵都大饭店举行。副市长宗明,市政府副秘书长顾洪辉,上海市文化和旅游局局长于秀芬、副局长张旗、市场管理处处长李兵华出席决赛的技能才艺项目展示活动,宗明和顾洪辉为大赛获奖选手颁奖。上海市旅游行业协会常务副会长邵晓明,上海市旅游行业协会饭店业分会副会长李瑞忠、副会长余荣耀、秘书长杨炎平、各区文化和旅游行政部门、本市相关酒店集团、部分旅游住宿企业负责人以及参赛领队、选手共计120余人参加活动。
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技能大赛设立初赛和决赛,内容包括客房铺床竞赛、中式创意摆台竞赛、西餐宴会摆台竞赛三个项目。初赛于9月25日、26日在上海大厦举行,来自上海十六个区县及锦江、东湖、衡山和绿地四个集团推荐的40名铺床选手,20名中式创意摆台选手及20名西式宴会摆台选手参加比赛,经过激烈角逐,三个项目的前6名获得进入决赛的资格。
决赛场上,选手们个个摩拳擦掌,充分展现了酒店人的精湛技艺和工匠精神,大家互相学习,彼此切磋,竞争激烈,难分伯仲。
锦江、东湖、衡山、绿地四大集团下属饭店的员工精心准备了进博会主题小品表演、工匠技艺绝活及主题展台展示三个主要环节。他们以高超的水准、完美的表演,展现出上海饭店行业迎接第二届进博会良好的精神风貌和积极的工作状态。
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此次技能大赛,为圆满完成第二届进博会住宿保障任务、切实提升饭店业整体服务水平起了积极的促进作用。上海饭店行业将聚焦“标准更高、服务更好、管理更实”的工作目标,对标“最高标准、最高水平”的服务要求,让中外宾客有更佳的体验感和更高的满意度,充分展现上海服务品牌和城市美好形象,全力促进上海饭店业的服务水平再上新台阶。
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大赛获奖名单及决赛现场照片集锦:
中式创意
摆台决赛
一等奖
上海西郊宾馆 袁俊俊
二等奖
上海锦江饭店 凌姗
上海衡山宾馆 陈佳洁
三等奖
新晖大酒店 张梦雅
上海千禧海鸥大酒店 王玉亮
上海东方绿舟度假村 仲进进
西餐宴会
摆台决赛
一等奖
上海锦江汤臣洲际大酒店 朱瑜
二等奖
上海国际贵都大饭店 崔伟杰
上海虹桥绿地铂瑞酒店 沈慧琴
三等奖
上海虹桥迎宾馆 张伟佳
上海银星皇冠假日酒店 黄聘超
上海国际会议中心有限公司 吕琛
客房铺床决赛
一等奖
上海马勒别墅饭店 董君青
二等奖
上海大厦 陆红梅
上海悦华大酒店 方云云
三等奖
上海锦江都城酒店 刘娟茹
上海金燕大厦 崔艳
上海虹桥迎宾馆 卢有琴
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中式创意摆台
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西餐宴会摆台
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客房铺床
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