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益生菌,是人体常居的“客人”,形成互利共生的关系,相互依赖伴随终身。可以说,无论对孩子还是成人的健康都是相当重要的,但人们对它的认识却还很少很少。今天我们为大家整理了几个益生菌的要点来解读益生菌的奥妙。
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提问
1.什么是益生菌?
答:有益菌就是对身体有益的细菌。
有益菌不仅存在于人体,也存在于食物和环境中。有益菌在人体内主要分布于皮肤表面、眼睛、鼻腔、呼吸道、消化道、阴道等处。
仅一个成年人的肠道中的有益菌论重量就有约1~2公斤,大约百万亿数量级,约为地球总人口数量的14000倍。
目前通常采用的是联合国粮农组/世界卫生组织(FAO/WHO)2002年有关《食品中益生菌评价指南》中的定义,益生菌是指服用一定数量后对人体有益的活的微生物,也就是有益菌。益生菌进入人体后会协助身体对抗有害细菌。
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提问
2.有益菌有什么健康作用?
答:以消化道中的有益菌为例,它们构成消化道的微生物屏障,参与物质代谢、营养转化和生物合成,调节胃肠道免疫功能,促进人体的生长发育,为神经系统正常运转提供各种必须的神经递质。随着各国科学家的持续研究,越来越多的有益菌健康作用被发现,21世纪将是微生物的世纪。
提问
3.益生菌产品的菌越多越好吗?
答:根据人体不同生长阶段的健康需求不同,人体所需的活性益生菌数量各有不同,如婴幼儿身体较小,胃肠道容量有限,通常每天补充约10-30亿单位的活性益生菌,而如果有消化道疾病时,则需适当增加活菌数量的补充,至于成人,则每天补充约80-100亿单位的活性益生菌即可满足消化道的需求,当然疾病发生时,则应适当增量补充。
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提问
4.用抗生素的时候能吃益生菌吗?
答:如果人体发生疾病,在抗生素治疗期间,建议应该比平日里补充更多益生菌,因为抗生素不仅会杀灭有害菌,也会误杀有益菌,这会引起身体内的菌群平衡被打破,补充有益菌可以恢复肠道菌群的健康微生态环境。
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提问
5.宝宝能吃益生菌吗?
答:自古以来,人类都是通过顺产诞生新的生命,经过母亲的产道,新生儿传承了母亲的有益菌群,然而现代剖腹产的手术改变了这一传承过程。
宝宝的健康成长离不开有益菌的呵护,因此孩子们从满月后开始就可以补充益生菌,尤其是剖腹产儿更有此类的健康需求。
对于体弱多病的孩子,更应该经常补充益生菌,以便提高抵抗力。
提问
6.腹泻时吃益生菌有用吗?
答:无论是病毒感染或细菌感染引起的腹泻,都存在肠道黏膜微生物屏障功能受损的情况,有益菌数量明显不足,补充足够的益生菌,有助于恢复肠道的微生物屏障功能,可有效恢复肠道健康。
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提问
7.挑食不爱吃饭的孩子吃益生菌有用吗?
答:挑食不爱吃饭的孩子普遍偏瘦,一方面消化道的消化功能不佳,另一方面消化道的吸收功能也偏弱,用特定益生菌调养一段时间,可以改善肠道消化和吸收的机能。
提问
8.经常感冒的人吃益生菌有用吗?
答:经常感冒是人体易被病毒感染引起的健康不适,经常补充益生菌有助于提高身体的抵抗力,减少被感冒病毒攻击的几率。
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提问
9.便秘的人吃益生菌有用吗?
答:慢性便秘的身体通常存在肠道菌群失调的情况,有益菌数量不足、结构失衡,肠道蠕动减缓,经常补充益生菌,有助于恢复肠道蠕动速度,进而促进排便。
提问
10.益生菌和免疫力有关吗?
答:人体免疫系统70%集中在肠道,因为肠道是身体最脏、最毒的地方,而肠道也是身体有益菌群数量最多的大基地,益生菌参与对抗有害菌的防御战,同时也会激活免疫细胞,因此,益生菌有助于身体免疫力。
提问
11.益生菌有促进消化吸收的作用吗?
答:益生菌可增加营养物质和部分药物或保健食品的消化吸收,如:铜、钙、镁、铁、锰、钾、锌、蛋白质、脂肪、碳水化合物、牛奶等。
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提问
12.吃益生菌会有依赖性吗?
答:益生菌是人体本身就有的有益菌,因此吃益生菌不会产生依赖性。
况且,益生菌和药物有着本质的区别。药物大多是化学品,没有生命。益生菌是微生物,是有生命的东西。和其他生物一样,益生菌也有自己的生长曲线和生长阶段,包括适应期,快速生长期,稳定期和衰亡期。
在进入肠道定植后,益生菌就会经历这些正常的阶段,到衰亡期的时候,数量就会开始减少。害怕益生菌补充过量,或者依赖,其实大可不必。所以,摄取益生菌不会产生依赖,持续补充益生菌当然是反应越来越小的。当达到有益菌主导的人体微生态平衡的时候,补充益生菌是人体没有感觉的。不腹泻,不便秘,胃口好,身心健康,不肥胖等等。
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提问
13.益生菌什么时候吃最有效?
答:益生菌对胃酸很敏感,正常胃酸PH值为1.8左右,这样的环境不利于益生菌的存活。因此需要找到胃酸低,即PH值相对较高的时机服用益生菌。
在餐后半小时-1小时后,达到了饱腹感,胃酸的分泌有所减少,加之此时食物还在胃中,可以中和胃酸,PH值有所升高,大大减少了对益生菌的破坏,这期间摄入益生菌是比较适合的。
提问
14.很多人说常服益生菌会菌群失调?
答:补充进来的益生菌就好比志愿军,他会帮助你的肠道建立起正常军队——也就是菌群,一周以后,你服进去的益生菌就排出了体外,不会扰乱你的菌群的。一般需要补充益生菌的都是菌群失调以后才补充,更不用担心。
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温馨提示
许多宝宝会在秋季出现肠胃问题,例如腹泻、呕吐、消化不良等。引起宝宝肠胃问题的原因是多方面的,首先,宝宝的肠道结构和功能还不成熟,肠胃中分解食物的消化酶或消化液较少,病原细菌更容易侵入,饮食不当则更容易引起肠胃的不适;不过为了让宝宝度过一个愉快的秋季,那宝妈们可以让宝宝食用母爱英童系列奶粉,因母爱英童奶粉中含有大量的益生菌,可维持宝宝肠道健康,从而增强免疫力,保持宝宝健康。