鸡蛋，作为生活中最常见的食物，深受大家的喜欢，懂得养生的人，会坚持每天早上吃一个鸡蛋，通过吃鸡蛋，达到很好的身体保健作用。当然，为了追求鸡蛋鲜嫩口感，不少人吃鸡蛋时，可能会更多的吃那些半熟的鸡蛋，甚至会吃那些淡黄都流出来的鸡蛋，还将其称作：溏心鸡蛋，这样的半熟鸡蛋到底能不能吃呢?对身体有哪些影响呢?

吃半熟的鸡蛋，对身体好不好?
生活中，你会发现你的身边，甚至有人吃生鸡蛋，对于半熟的鸡蛋，似乎更加的喜欢，淡黄都流出液体，在他们看来是极其美味。
对于这样的半熟鸡蛋、溏心鸡蛋，希望你不要多吃，因为这样的半熟鸡蛋并不见得有多么的安全。
主要是这些溏心鸡蛋，看起来确实非常的美味，但是，其中的细菌是你不得不重视的，一旦被你摄入，很容易导致细菌入侵你的身体，导致你的身体出现损伤，无疑是很可怕的事情。
另外一方面，半熟的溏心鸡蛋，因为蛋白质并没有完全的被煮熟，还可能会导致你在食用时，影响到对于鸡蛋的吸收率、消化率，伴随消化不良的出现，也会给身体带来一定的影响。

为此，合理的吃鸡蛋，显得更加关键，那么怎么吃鸡蛋比较好呢?
蒸鸡蛋
把鸡蛋蒸着吃，做成鸡蛋羹是比较好的食用方式，特别是家中有婴幼儿，让他们吃点蒸鸡蛋，带来的养生保健效果会更好。
鸡蛋通过蒸制，在变熟的时候，能够更好的满足你味蕾的享受，并且，经过蒸这个环节，鸡蛋没有了油腻的感觉，对于消化会更好，对于养生保健也是极好的。更适合你食用。
水煮鸡蛋
在平时，你还可以把鸡蛋做成水煮蛋，水煮蛋是最常见的食用鸡蛋方式，鸡蛋经过水煮，其中的蛋白质、蛋黄发生了凝固。
蛋白质在变性过程中，能够更好的被你消化、吸收，保存了较多的维生素，对于你身体保健也是极好的。
当然，就鸡蛋的食用方式来说，这样的鸡蛋就需要你尽量的避免食用了。

茶叶蛋，少吃为妙
为什么吃茶叶蛋更加的小心谨慎呢?主要是鸡蛋、茶叶反复的煮制时，会导致其中的亚硝酸盐、重金属不断增多，很容易导致你出现重金属中毒的情况。
在研究中还发现，当你过多的吃茶叶蛋，还可能会导致摄入亚铁离子，结合成为了硫化亚铁，这样的硫化亚铁，不容易被身体消化吸收，长时间的聚集在身体中，是可能会增加患上贫血几率的。为此，茶叶蛋还是少吃为妙。
相信通过上面的介绍，大家对于吃鸡蛋的时候，需要注意什么有了一定的了解了。溏心鸡蛋，看起来确实非常的好看，但是不见得有多么的健康，蒸鸡蛋吃、水煮鸡蛋吃，是比较好的食用鸡蛋方式，最后，建议那些爱吃茶叶蛋的人，茶叶蛋，一定要少吃或者做到不吃，以免出现不必要的损伤。
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