10月24至25日,2019年重庆秀山茶文化节暨红茶创新高峰论坛系列活动在秀山成功举办,县委常委、县政府副县长戴航出席本次活动。
本次活动吸引了来自全国120多家茶企参加,邀请了包括滇红、信阳红茶、正山小种等全国知名红茶的专家在内的多名嘉宾参加。
在红茶创新发展论坛上,各位专家积极为秀山茶产业发展出谋划策。中茶院名誉院长、《中华茶通典》出版中心主任、执行总编于观亭发表了《中国红茶发展现状》的主旨演讲;中国收藏家协会烟酒茶艺收藏委员会副会长,《手艺中华·茶精 品》常务副总编,中国茶业商学院特聘教授李志红发表了《如何打造秀山红茶品牌》主旨演讲;国务院发展研究中心中国农村劳动力资源开发研究会匠心茶人发展委员会主任尹纪周发表了《有机生态是重庆秀山红茶走向全国的不二法门》的主旨演讲。
曾静在制秀山红茶 享有“中原著名茶人”美誉、信阳九峰茶叶有限公司董事长、信阳市茶香阁总经理曾静提前来到秀山,取样秀山县佳沃农业发展有限公司提供的优质茶叶,赶制了一款全新的秀山红茶小样,得到了本次活动领导、嘉宾的一致好评,大家一致认为秀山茶质良好,将秀山红茶打造成为重庆地区具有代表性的红茶品牌很有条件优势。
茶学博士、教授、博导,国家一级评茶师王岳飞发来贺电,对秀山茶产业发展提出了五点总结性建议:
一是做好茶产业发展规划。认真梳理秀山茶产业发展的优势和不足,摸清家底,与高校科研院所联合,制定出切实可行的茶产业发展五年规划。二是搭建茶产业发展平台。建立以政府为主导、当地企业为主体、高校科研院所为技术支撑的茶产业发展平台,实现茶产业提质增效。三是做好产品创新研发,培育和挖掘好秀山红茶特色,从历史、地理、生产、加工等综合考虑,打造具有秀山地域特色和生产加工特色的红茶品牌。四是培育秀山红茶文化,打好红茶健康牌,打好红茶旅游牌,将秀山红茶特点与红茶的共性特点相结合,构建在同行中的话语权。五是做好红茶主题茶馆建设,开展好红茶主题营销活动。
专家们为将秀山红茶打造成为区域性代表性品牌贡献了业界智慧和方案。
活动期间,举行了第三届“秀山毛尖”杯武陵山茶叶评比大赛,有近百款茶叶参加了评比。最终绿茶评选出了4个特等金奖、7个金奖、5个银奖;红茶评选出了4个特等奖、5个金奖、5个银奖。本地茶叶在本次比赛中整体取得了优异的成绩,特别是秀山民蕊农业有限公司有两款绿茶获得了特等金奖,一款红茶获得了特等金奖,成为本次比赛唯一一家获得两个项目的特等金奖、且单项特等奖占得两席的企业。
绿茶获奖名单
特等金奖:古丈县茗华茶叶有限公司秀山民蕊农业有限公司(2款)重庆边城韵茶业有限公司
金奖:重庆泳堡农业发展有限公司
湘西天地和黄金茶开发有限公司
重庆皇茗苑农业综合开发有限公司务川自治县鑫隆缘茶业有限责任公司贵州塘坝千年古茶有限公司重庆市秀山县钟灵茶业有限公司
秀山县大缸茶业有限责任公司
银奖:秀山县华瑞茶叶专业合作社重庆市秀山县钟灵茶业有限公司秀山县大缸茶业有限责任公司湄潭县落花屯茶叶专业合作秀山凯堡茶业有限责任公司
红茶获奖名单特等金奖:古丈县茗华茶叶有限公司秀山民蕊农业有限公司重庆泳堡农业发展有限公司湄潭县落花屯茶叶专业合作
金奖:务川自治县鑫隆缘茶业有限责任公司湘西天地和黄金茶开发有限公司重庆皇茗苑农业综合开发有限公司沿河贵印象茶业有限公司湖南天德润茶业有限公司
银奖:贵州塘坝千年古茶有限公司重庆市秀山县钟灵茶业有限公司重庆边城韵茶业有限公司
活动期间,还成立了武陵山茶叶协会茶文化专业委员会,聘请于观亭、王岳飞为专委会高级顾问,尹纪周、李志红、杨胜伟、苏涵、温顺位、徐泽、李卫民、曾静为专委会制茶专家委员。专委会将统筹武陵山茶文化建设,通过知识和技术指导,积极推动秀山茶产业发展,促进秀山茶叶与武陵山茶叶之间的合作与贸易,实现协同创新发展。
“专委会的成立让我想起了刘禹锡的《陋室铭》提到的山不在高,有仙则名。水不在深,有龙则灵。斯是陋室,惟吾德馨。会不在大,有意义才重要。秀山的茶不在于偏远与否,有了会做茶的人,早晚会深得人心。”北京电视台主持人、茶文化知名主持人苏涵谈到。