苹果是一年四季都能买的水果，只是季节不同，苹果的品种也就不一样，最近这段时间，老家果园的苹果都熟了，现在正是红富士成熟的季节，咬一口嘎嘣脆，而且水分还挺多，因为是自己种的苹果，往外边卖的时候，1块钱一斤，你们那边的红富士苹果的多少钱一斤？吃了20年的苹果，对于这种做法百吃不厌，香甜绵软，儿子超爱吃！
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最近天气变凉了，我儿子的肠胃不太好，吃多了水果肚子就会不舒服，但是儿子看到苹果就馋得慌，我只好把苹果换一种吃法，这样苹果吃起来外皮是焦香酥脆的，里面香甜又绵软，特好吃，一次做上2个苹果，孩子都会抢着吃！秋冬季节，我建议大家多吃点苹果，因为苹果里面含有多种维生素，多吃点苹果可以增强免疫力，女人多吃点可以减肥瘦身，好了不多说了，下面我就把这道炸苹果的做法说一下，天冷了，苹果洗干净不要直接吃了，试试这个做法，香甜绵软，好吃又解馋！
【炸苹果】
【原材料】：苹果、白糖、食用油、黑芝麻。
【制作步骤】
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第一步：准备2个苹果洗干净，先削皮切成厚片，一个苹果大约切3-4片就可以，然后再切成小方块，把苹果中间的核取出来，在苹果里加上适量的淀粉搅拌均匀，使每块苹果都裹上一层淀粉。
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第二步：在锅里倒上油，油温大约四五成热时，转到中小火，把苹果一块一块的放进去，等到淀粉都定型后，用筷子搅动一下，炸的表面金黄酥脆，呈虎皮状态出锅，趁热撒上适量的白糖和黑芝麻搅拌均匀。
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【注意事项】
1：先把苹果的外皮削掉，然后把苹果切成小方块，不要切很小了，稍微大一点，这样炸出来的苹果香甜绵软，如果切很小的话，就容易把苹果炸焦了。
2：下油锅时，全程开中小火慢炸，苹果不能全部倒进去，因为苹果里面有很多的淀粉，你可以先把多余的淀粉抖掉，然后全部倒在锅里，也可以把苹果一块一块的放进去。
3：炸的过程中，要不断的搅动，使苹果受热均匀，这样不会吸收油分，把表面炸的金黄酥脆，然后出锅，先控一下油分，也可以在盘子里铺上一层吸油纸，最后撒上白糖和黑芝麻搅拌均匀。
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以上就是炸苹果的做法，苹果直接吃，可以当成一个清爽可口的水果，如果是炸着吃，就是当成一道小零食，尤其是家里有孩子的，可以先学习一下这个做法，因为孩子们挺喜欢吃零食的，自己在家做的干净卫生，还零添加，让孩子们吃起来特健康，喜欢这道炸苹果的话，记得先收藏，有时间的话，记得常给家人做着吃！