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烤箱用硅油纸真的有害吗?

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《中国食品》在2019年曾报道过硅油纸的信息。针对烧烤用硅油纸是否回影响身体健康的问题。
硅油纸一般有三层:第一层是底纸, 就是一般的纸张,正常条件下无毒,第三层是硅油,其成分是环状聚二甲基硅氧烷, 对身体也没有太大伤害,有可能对健康有影响的是第二层淋膜纸,淋膜纸是将塑料通过流延机、涂覆在纸张表面的复合材料, 分为食品级和工业级,如果用的是食品级,则不会有什么影响,如果厂家为了节约成本,选择工业级的淋膜纸,使用起来对身体就是有影响的。购买的时候,建议选择大品牌,并要求查看国家质检合格的相关证明。

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