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食用：
洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。药用功效：护心。洋葱具有护心的功效。因为在洋葱中硫化物能够起到抗血栓的作用，同时还能够防止血小板凝结，保护身体的健康。而且人们常吃洋葱能巩固降低胆固醇等，起到保护肝肾健康的目的。增加骨密度。吃洋葱还能够保护人们的骨骼健康。洋葱中的物质能够增强骨质密度，能够预防骨折，降低骨折的风险，因此建议人们多吃洋葱来保护身体健康。抗炎。抵抗炎症是洋葱的另一个效果。因为洋葱中的硫化物质非常特殊，能够起到抑制巨噬细胞的活力的目的。人们如果经常的吃洋葱就可以抗炎。防癌。洋葱的食用者不容易出现一些肠胃癌症，因为其中的物质能够起到抑制癌症的目的。
降糖抗菌。降糖的作用是因为洋葱可以起到改善血糖的目的，人们如果常吃洋葱能够降低血糖，抑制细菌的滋生，保护人们的身体健康。以上就是洋葱的保健功效。洋葱对于人们身体健康的好处是非常巨大的，经常吃洋葱能够起到治疗疾病、补充营养、预防癌症等功效。因此建议人们在生活中多吃一些洋葱。【免责声明】如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本站联系，我们将在第一时间删除内容！部分文章为转载，并不用于任何商业目的，我们已经尽可能的对作者和来源进行了通告，但是能力有限或疏忽，造成漏登，请及时联系我们，我们将根据著作权人的要求，立即更正或者删除有关内容。本站拥有对此声明的最终解释权。
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