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渑池县人民检察院联合渑池县食品药品监督管理局开展校园食品安全检查

阅读量:3739813 2019-10-24




       为维护未成年人合法权益,完善校园食品安全管理制度,严格规范校园餐饮的加工流程,切实督促做好“校园食品安全”保障工作。2019年10月23日,渑池县人民检察院第二、三检察部干警联合渑池县食品药品监督管理局对渑池县城部分学校内的学生食堂进行监督检查。
       检查组先后到渑池县容一国际学校和韶州中学实地查看,重点查看了一是学校的食堂管理制度和食堂工人的从业资格;二是仔细检查学校食堂是否干净卫生,对学生食用的油、米、肉等食品进行了重点检查。查看了仓库、食品留样间、洗涮消毒间、食品加工间以及烹饪间等区域,对餐饮具消毒是否符合要求进行了突出检查。三是详细查看了食堂的制度是否健全,包括食品原料采购是否严格执行索证索票及验收制度、是否严格执行了食物留样制度等。对现场索证索票、留样管理和采购记录台账是否齐全进行了排查。
     经检查,两所学校的食品安全主体责任意识明显增强,未发现非法添加等违规行为,但是个别学校的食堂工作人员在卫生防护措施上还是不到位,针对上述问题,检查人员当场责令学校限期整改,并将不定期开展回访,确保整改措施落到实处。
       第三检察部未检组的检察官表示,将进一步加强与县食药监局的联系,凝聚共识,形成合力,让校园食品安全的所有环节都晒在阳光下,打造坚实的校园食品安全防线,切实维护在校学生的身心权益,护航未成年健康成长。

文稿:赵雪艳 
摄影:王爱霞
编辑:王爱霞
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