得空先来吴山脚下走走吧
挖掘藏在犄角旮旯里最市井的小吃
逛吃逛吃一整天
这家在惠民路上开了20多年的老店，乔迁之后店面也不大，就是大家常说的“苍蝇馆儿”，环境说不上好，有些乱但也干净。
店的对面就是杭四中，上学的日子，学生会特别多。小滋去的时候已经过了早饭点，刚好避开了排队小高峰。
点餐是需要自己在窗口和老板说，不喊号。生煎、锅贴买好后通常需要等一会，记得他家无论堂食还是打包都是需要自取的哦。
锅贴和生煎，一口咬下去糯糯的，煎包底略焦的香气和浓郁的肉香就溢了出来。
再来一碗牛肉粉丝或是小馄饨，搭配点辣椒和醋，简简单单就是一份满分早饭，落胃。
地址：紫薇街吴山名楼（杭四中南门对面）
营业时间：周一至周日 06:30-19:30
这是一家里里外外都说杭州话的小面馆，休息的时候老板会坐在门口，假寐一会，悠闲地吹吹风，一股市井气息迎面而来。
乍一看无名氏和其他面馆相比并不觉得有什么特别之处，等到了饭点，老板给你端上一碗他家爆款“杭式风情红酱猪扒翡翠面”，才恍然明白什么叫“酒香不怕巷子深”。
老味道的大排一定是用铁锅卤汁烧煮入味，软糯酥烂，咸带微甜，让小滋一个不怎么喜欢吃肉的人都惊叹好吃。
面条煮的也是恰到好处，夹起一筷就能感受到面的韧性，裹着浓油赤酱调和出的汤汁，吸溜入口，让人百吃不厌。
地址：邮电路17-1号
营业时间：周一至周日 07:00-21:00
刚走进吴山脚下的河坊街就会有一家定胜糕，门面不大，店家现做现卖，老板炒鸡热情啊。
粉粉的花朵形状米糕，拿到手热乎乎的。因为原料是梗米和糯米，入口感觉会有些粗糙又带点Q弹，加上糕里包裹着细滑如沙的芝麻馅后，就变得软糯香甜了。
定胜糕还不止有甜芝麻心馅，更有甜豆沙，糖桂花馅甚至还有咸的给你选择。
一瞬间感觉再多的美味，也比不上一块刚出炉的定胜糕。
店里还有很多不同种类的糕点可以试吃，想买回去当伴手礼的还可以帮你邮寄，也可以加老板微信，方便日后解馋，也称得上是线上线下一体化了。
地址：河坊街236号
营业时间：周一至周日 09:00-20:30
菊英在本地面馆中本来就有超高的人气，《舌尖》更是让四方来客为了尝尝传统的“杭州味道”，前来点上一碗片儿川。
中山南路店是扩张后的新店，环境干净整洁，也保留了菊英一贯特色的“公厕式”面门。
进店环顾四周你会发现吃面的男女老少皆有，但有点遗憾，因为开阔，少了些老杭州的烟火气。
不过上桌的片儿川和肉丝拌川够味儿，细长的碱面，不软烂，不易断，不会糊。
不同于传统的片儿川，菊英的浇头是绿雪菜、蘑菇、瘦肉片，味道鲜而不腻，清清爽爽。
拌川也没有很油，还有点卤味，外加一份腰子、猪肝，吃过的人多是念念不忘。
有人说现在的菊英味道没以前好了，小滋尝着只能说：如果说这还是下降后的水准，那老店得多好吃了！
地址：中山南路368号
营业时间：周一至周日 08:00-14:00 17:00-20:00
说到杭州美食就不得不提到葱包烩，说到葱包烩又不得不说说孙奶奶。
孙奶奶家葱包烩因为自创了在一副葱包烩中夹半片素烧鹅的吃法，上过报纸和电视，成了很多人来杭州必打卡的网红葱包烩。
用小铁板把面皮压脆，裹上素烧鹅，抹上奶奶独家特制的甜面酱，再加半根油条，两根葱。
被压紧实的油条和薄薄面皮在一起，吃起来很香有嚼劲，很有家常的味道。
奶奶家位置跟着导航不太好找，但其实就在菊英面馆的对面。一个特别特别窄的巷子，只能过一个人，巷口的铁门上用粉笔写着孙奶奶葱包烩。
不推荐大家特意打卡，路过可以进去尝尝，爷爷奶奶都很可爱。
离奶奶家几百的样子也有一家网红葱包烩，和孙奶奶长得特别像，同样是10元一组，味道还行，但没有孙奶奶的性价比高。
地址：中山南路391号
营业时间：周一至周日 07:00-18:00
刚进福华园的时候，楼下已经差不多都坐满了。过来人告诉小滋，别看有上下两层，到饭点生意火爆的时候，位都是不够坐的，常有人直接端张凳子哼哧哼哧的在吃粉。
他家最出挑的一点是汤，店家自己用猪骨鸡骨跟18种食材，从晚上8点开始熬，直到第二天上午10点。汤头透亮见底，味浓色浅，滑而不腻才出锅。
跟云南过桥米线不一样，已经开店20年的老板熟知杭州人的口味，用的是杭州人偏爱的细米线，不加味精，靠的就是食材新鲜。
一盘肉，一盘菜，一碗米线，一大碗高汤，先加肉再下菜最后加米线，再把盘子扣在汤碗上盖一会再吃，更入味。
每次必点的还有卤味千张和白切鸡，白切鸡的酱料是老板自调过，加了很多麻油，非常清爽，是老底子的味道。
地址：巷口李博士桥6号（中山中路与邮电路交叉口）
营业时间：周一至周日 11:00-19:30
吴山脚下的美食远远不止这些
很多看似不起眼的小店
可能也有几十年的历史
吃货们得空来吴山走走
暖暖胃啊
?
今日互动.
你觉得吴山脚下的哪家小吃最好吃呢？
??? 撰文：贝波
???? 设计：小帆船
?摄影：此去经年
?总编：殷晚晚
?????法律顾问：福建云坤律师事务所
????商务合作：15968879963
